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Wrap de Atum

Posted on: 14/03/2013

 

Boa noite, queridos!Imagem

O jantar de hoje foi Vapt Vupt, nem deu tempo de dar uma enfeitada no prato. Não considero uma refeição mega saudável mas é um quebra galho ok!

Usei o atum em água mas mesmo assim não sou hiper fã dele por causa do excesso de Sódio.

Procurei uma tortilla integral mas não encontrei, se alguém souber de alguma me conte. A que eu escolhi até que é legal, tem quase 4g de fibra por unidade.

Vamos à receita:

INGREDIENTES

  • 1 lata de atum em água (tire bem toda a água)
  • 1 ovo
  • 1 colh. sopa de cebolinha picada
  • 3 colh. sopa cheias de aveia em flocos finos (ou até deixar a mistura mais sequinha)
  • 1 colh. sobremesa de gergelim
  • 4 colh. sopa de iogurte natural desnatado
  • 1 colh. sobremesa de mostarda djon
  • 2 tortillas (tem que dar uma tostadinha antes de montar o wrap)
  • Alface americana picada
  • Tomate picado

PREPARO:

Misture bem os 5 primeiros ingredientes. A mistura tem que ficar firme, não aguada.

Num potinho, misture bem o iogurte natural e a mostarda.

Unte uma frigideira (ou use uma antiaderente). Faça um rolinho com a massa de atum e deixe grelhar bem, de um lado e do outro, e monte o wrap acrescentando o molho de iogurte , o alface e o tomate. Sirva com salada.

Para a salada, fiz meu molho predileto. Eu uso azeite, vinagre balsâmico, vinagre de maçã, salsinha, alho amassado e mostarda djon.

Ah, e tomei um vinho branco porque não sou de ferro, ainda, rs!

E aí? Gostaram?

Beijo, beijo,

Maria Alice Raya

Instagram: @mariaaliceraya

Contatos: http://www.rayanutri.com.br

Leiam mais posts meus em: http://www.clinicaaluani.blogspot.com

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Perfil

Maria Alice Raya
Nutricionista
CRN3 22650

Ex Publicitária, atualmente Nutricionista Funcional, ou seja, uma Nutricionista que adora Comunicação. Acredito que a melhor alimentação é aquela que se adapta ao paciente. Trato meus pacientes como únicos e adoro os resultados. Na Internet passo pouco do que sei de forma prática e divertida. Aproveitem!

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