Opções Orgânicas

Posted by: RayaNutri on: 19/02/2011

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Oi, oi!!! Saudades de escrever aqui.

Hoje vim falar sobre alimentos orgânicos.

Eu sei que é bem difícil nos livrarmos de agrotóxicos, aditivos e outras químicas, sei também da importância da tecnologia na área da agricultura. Sem ela não teríamos acessível tanta variedade de alimento durante praticamente o ano todo, não teríamos também, quantidade suficiente para abastecer cidades tão grandes como São Paulo. Por outro lado, acho um tanto quanto angustiante consumirmos alimentos super nutritivos sem saber exatamente o que estamos comendo. Alguns alimentos (principalmente os que estão fora de época) contêm tanta química que podem até mesmo anular a absorção de nutrientes. Já ouví algumas senhorinhas dizendo q usam suco de tomate ou morango para matar pragas nos vasinhos de plantas, de tanto agortóxico presente neles. Não duvido que funcione.

Eu penso assim: nos entupimos de  tóxicos no nosso dia a dia (poluição, alimentos industrializados e processados, medicamentos, cosméticos,… ), então vamos tentar deixar pelo menos a nossa casa mais “natureba”?

Ainda não temos taaantas opções de orgânicos mas temos opções, ainda são caros mas, se você pode desembolsar um pouco mais por isso, acho um bom negócio.

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Existem 2 lados positivos no consumo de alimentos orgânicos, sejam eles de origem vegetal ou animal:

O lado interno: os nutrientes desses alimentos são preservados, você garante um aporte maior de vitaminas, minerais e fibras e ainda deixa de colocar para dentro tanta toxina.

O lado externo: a produção de orgânicos respeita o meio ambiente, faz uso consciente dos recursos naturais, contribuindo para o desenvolvimento sustentável.

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Está difícil de encontrar? Então vou dar algumas dicas:

Feiras livres de orgânicos na cidade de São Paulo:

• Av. Pacaembu, em frente ao estádio. 
Horário: às sextas das 7 às 13h.
• Estacionamento da Igreja do Santíssimo Sacramento
. Rua Tutóia, 1125. 
Horário: aos domingos das 7 às 12h.
• Estacionamento do Mercado Municipal. 
Rua da Cantareira, 306
. Horário: aos sábados das 7 às 13h.
• Feira Orgânica no Mundo Verde Moema. 
Av. Cotovia, 900 (em frente ao shopping Ibirapuera). 
Horário: aos sábados das 9h às 15h.
• Parque da Água Branca. 
Av. Francisco Matarazzo, 455. 
Horário: às terças e aos sábados das 7 às 12h.
• Rua Deputado Lacerda Franco, 478 – Pinheiros, 
próximo ao supermercardo Mambo. 
Horário: todos os sábados das 10 às 15h.
• Rua São Benedito – Santo Amaro. 
Horário: às quintas das 7 às 13h

(Fonte: http://verdedentro.wordpress.com/feiras/)

Você encontra uma lista grande de feiras orgânicas do Brasil no Portal Orgânico.

Outros links para quem procura orgânicos:

http://www.korin.com.br/

http://www.mundoverde.com.br/

http://www.maeterra.com.br/

http://www.nativealimentos.com.br/

Vale uma boa pesquisada no Google. É possível encontrar muita coisa interessante, inclusive sites de empresas que entregam de produtos orgânicos em casa.

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Para os leitores de Bragança Paulista uma super dica: Semear Culinária Natural

A Maria Flávia, da Semear, estudou nutrição e culinária saudável no Instituto para Saúde e Alimentação Natural Gourmet Cookery School, em Nova York e trabalhou em cozinhas brasileiras referência nesse tipo de culinária como a do restaurante vegetariano Moinho de Pedra em São Paulo.

A Semear, além preparar coffee break, brunch e eventos infantis (não só em Bragança mas também em São paulo e cidades próximas) no estilo “natural” (super recomendo), ainda faz entrega de produtos orgânicos (verduras, frutas e legumes) em Bragança. Aos sábados você pode encontrar delícias Semear na Feira Rural do Lago do Taboão, das 08 hs às 13 hs.

Aqui você encontra os contatos da Maria Flávia: www.semearculinaria.com.br

É isso aí, gente, por hoje é só.

Estou adorando responder os e-mail que recebo, continuem mandando, ok?

Um beijo beeem grande,

Maria Alice